当前标签：拉面技术
11 月 18 日，兰州的冬天刚透着点寒意，一场关乎无数拉面师傅的会议在这儿开得火热 ——“牛肉拉面制作师” 国家职业标准编审工作会正式举行。主办的是省、市人社局，还有三家专门的技能鉴定和就业机构帮忙承办，说白了就是要给兰州牛肉面的拉面师傅...
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