甘肃胜强餐饮汇峰特色牛肉炒面:

1.产品特色

精选食材：选用2-3岁小黄牛肉，肉质鲜嫩，搭配高筋面粉制成的面条，口感劲道。

独特风味：结合兰州牛肉面的传统工艺，融入现代烹饪技术，牛肉炒面香气浓郁，咸鲜适中，略带微辣。

营养丰富：牛肉富含蛋白质，面条提供碳水化合物，搭配新鲜蔬菜，营养均衡。

2. 制作工艺

牛肉处理：牛肉切片后，用调料腌制，入味且口感嫩滑。

面条制作：采用高筋面粉，经过“三遍水，三遍灰，九九八十一道揉”的传统工艺，面条筋道有弹性。

炒制过程：牛肉与面条、青椒、红椒、洋葱等配菜一同翻炒，加入特制酱料，香气扑鼻。

3.品牌优势

标准化出品：汇峰牛肉面品牌以“一清、二白、三红、四绿、五黄”为标准，每一碗炒面品质稳定。

调料统一配送：公司提供调料，口味正宗，操作简便。

连锁经营模式：通过“小店铺、大连锁”的模式，帮助加盟商快速开店，降低创业风险。